Luglio e agosto da primato per il gelato artigianale italiano. In Puglia negli ultimi due mesi è stato registrato un aumento di oltre il 14% del consumo di gelato rispetto allo stesso periodo di un anno fa. Stesso incremento anche in Campania, Sicilia e Calabria. A renderlo noto è il segretario generale dell’Associazione italiana gelatieri, Claudio Pica. In generale tutte le regioni del Centro Sud hanno registrato molte più vendite. A livello nazionale finora è stato consumato il 4% in più di gelati artigianali. Incremento che ha interessato anche regioni come la Liguria, il Piemonte e l’Emilia Romagna. I gusti più venduti: cioccolato e sorbetti.
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