Il più grande evento itinerante di alta cucina, che porta con sé tutti i profumi e i sapori gastronomici della tradizione regionale e internazionale, arriva a Brindisi. L’undicesima tappa della sesta edizione dell’International Street food 2022, la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino, si svolgerà in Piazzale Lenio Flacco ed inizierà giovedì 28 aprile dalle ore 18, per poi proseguire venerdì 29, sabato 30 e domenica 1° maggio 2022, dalle ore 12. La manifestazione riparte, dopo il grande successo delle precedenti edizioni, che sono state accolte dal pubblico con molto entusiasmo. Tante le persone arrivate negli anni scorsi per gustare le prelibatezze cucinate dai protagonisti di questo festival, gli chef su strada, che hanno difeso con caparbietà e orgoglio i loro street food. Eccellenza, originalità, tradizione e pulizia sono le parole d’ordine per ogni tappa di questo festival. Previste 150 tappe in tutta Italia. “Siamo felici del successo che i nostri chef hanno riscosso nelle precedenti edizioni, – afferma Alfredo Orofino, organizzatore dell’International Street Food, soprannominato il re dello street food e presidente dell’A.I.R.S. Associazione Italiana Ristoratori di Strada – la cucina e il cibo di strada, fanno parte della nostra cultura. L’entusiasmo della gente che è accorsa numerosa ci ha riempito il cuore di gioia”. “Siamo certi – conclude – che questa edizione verrà accolta con lo stesso entusiasmo e calore.”
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