Il Distretto del cibo ‘Olio evo molisano’ è realtà. Lo rende noto l’assessore regionale all’Agricoltura della Regione Molise Nicola Cavaliere. “Terminati tutti i passaggi burocratici – spiega – adesso c’è solo da lavorare sodo per liberare nuove risorse e nuove idee, per rendere sempre più competitivo il neonato Distretto e valorizzare nel migliore dei modi questa nostra eccellenza. L’importante è continuare a fare rete sul territorio con iniziative mirate, qualificate e allo stesso tempo aperte e inclusive. Il mio auspicio – aggiunge – è che lo spirito che ha accompagnato tale iniziativa possa essere preso da esempio per la nascita a catena di altri Distretti del cibo in Molise. C’è una legge regionale che offre un solido punto di riferimento e c’è una terra – conclude – ricca di tesori gastronomici e prodotti di elevata qualità, non mancano di certo le opportunità”.
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