Coldiretti, bene lo stop alla falsa mozzarella e al cibo tarocco, vale 100 miliardi

Coldiretti,ok stop falsa mozzarella cibo tarocco vale 100mld (v. ‘Falsa mozzarella bufala dop,denunciato…’ delle ore 10:32)

Con l’emergenza Covid e la frenata del commercio internazionale sale il rischio di falsi Made in Italy sulle tavole straniere che hanno raggiunto 100 miliardi di euro, sottraendo risorse e opportunita’ di lavoro all’Italia. E’ quanto stima la Coldiretti nell’esprimere apprezzamento per lo stop alla falsa mozzarella di bufala dop catalana.

Nel mondo, ricorda la Coldiretti, piu’ di 2 prodotti agroalimentari italiani su 3 sono falsi senza aver alcun legame produttivo e occupazionale. I maghi del tarocco sono soprattutto i Paesi emergenti ma anche i piu’ ricchi, con i formaggi che si classificano tra gli alimenti piu’ colpiti. Tra le brutte copie dei prodotti caseari nazionali in cima alla classifica c’e’ la mozzarella, seguita da Parmesan, provolone, ricotta e dal Pecorino Romano realizzato pero’ senza latte di pecora. La pretesa di chiamare con lo stesso nome prodotti profondamente diversi, secondo la Coldiretti, e’ inaccettabile e rappresenta un inganno per i consumatori e una concorrenza sleale nei confronti degli imprenditori.