Vino, anteprima Sagrantino: per l’annata 2017 è equilibrio e piacevolezza

Un’annata da godere giovane, caratterizzata da un clima caldo, che ha dato vita a vini che hanno sorpreso positivamente, mostrando ottimo equilibrio e piacevolezza. Vini leggibili, ottimi fin da subito, ideali per la tavola e i classici abbinamenti con il cibo. Per l’annata 2017 del Montefalco Sagrantino Docg la valutazione data dalla Commissione tecnica, composta dagli enologi del territorio, e dalla Commissione esterna, composta da Marco Sabellico (Gambero Rosso) e Marco Reitano (chef sommelier del ristorante Tre Stelle Michelin ‘La Pergola’ dell’Hotel Rome Cavalieri di Roma), il punteggio è di 88/100, pari a 3 Stelle. Annata pregevole, dunque, presentata in occasione di Anteprima Sagrantino 2017, evento del Consorzio Tutela Vini Montefalco in cui, oltre alla nuova annata di Montefalco Sagrantino Docg secco e passito, sono state presentate alla stampa le nuove annate delle denominazioni del territorio di Montefalco e Spoleto e le annate in commercio di Montefalco Bianco Doc, Montefalco Grechetto Doc, Spoleto Doc Trebbiano Spoletino, Spoleto Doc, Trebbiano Spoletino Superiore, Montefalco Rosso Doc, Montefalco Rosso Doc Riserva. L’edizione appena conclusa di Anteprima Sagrantino ha visto anche lo svolgimento della 13ma edizione del ‘Gran Premio del Sagrantino’, concorso nazionale promosso dall’Ais-Associazione italiana sommelier, e dedicato a degustazioni, abbinamenti, carte dei vini e tutto quanto riguarda la corretta comunicazione del Sagrantino all’interno di un ristorante. Primo classificato Luca Matarazzo (delegazione Ais Salerno), secondo posto per Antonio Riontino (delegazione Ais Bat Svevia), terzo posto ex equo per Luisa Dicuonzo (delegazione Ais Bat Svevia) e Gilles Degboe Coffi (delegazione Ais Cesena). Una vera e propria competizione professionale tra sommelier provenienti da tutta Italia per aggiudicarsi le borse di studio istituite dal Consorzio Tutela Vini Montefalco per sviluppare la conoscenza tecnica dei vini prodotti nell’area di Montefalco.

Scopri le ultime notizie in tempo reale. News e aggiornamenti su politica, cronaca, lavoro, economia, attualità e molto altro su www.supersud.it